Disfruta en casa de la cerveza artesanal palestina Shepherds

Un éxito rotundo en ventas ha tenido la primera cerveza palestina que llega a Chile, Shepherds de la mano de dos miembros de nuestra colectividad, Nicolás Abusada y Mauricio Abu-Ghosh, quienes viendo el desarrollo de la industria cervecera en nuestro país, decidieron sumarse e importar este producto palestino hecho por la cervecería artesanal Birzeit Brewery, en el pueblo del mismo nombre, ubicado en el corazón de Palestina, a pocos kilómetros al norte de Ramallah.

En un principio sólo concentraron sus ventas en los restaurantes árabes como Qatir, Omar Khayyam, Los Sabores de Milady, Al Jaazera, entre otros, además del Club Palestino y el Estadio Sirio.

Dado el alto crecimiento que tuvieron en pocos meses y contando sólo con la cerveza Blonde (lager) decidieron comercializar a partir de junio del 2019 las otras dos especialidades de esta cerveza: la Amber Ale (Rubí) y la Stout (negra).

Nicolas Abusada afirmó que “este negocio no ha sido fácil, ya que nos metimos en esto sin ser nuestro rubro. Pero lo hicimos con todo el corazón”.

Agregó, que “hemos sabido buscar alternativas de comercialización de la cerveza tratando de masificarla a nivel nacional y que no sea una compra ocasional para los que les gusta beber cerveza, sino que buscamos fidelizar a nuestros consumidores que nos prefieren”.

“Tratamos de vender la experiencia de estar en Palestina, importamos también los vasos, los posavasos, las poleras y los matt directamente desde Birzeit. Nuestra intención con esto es que el que toma una Shepherds se sienta tal cual se toma y se disfruta allá”.

Actualmente Shepherds se encuentra en más de 50 bares y restaurantes a nivel nacional destacándose lugares de alta demanda turística como Valdivia, Concepción, Pucón, Los Angeles, Chiloé, además de la IV y V Región.

Abusada destaca que “nuestra cerveza es de calidad premium elaborada con ingredientes naturales, producidos en Palestina y en parte importados (lúpulo de República Checa, Inglaterra y Alemania), pero además representa un esfuerzo grande traerla a Chile dada las condiciones de la Ocupación, que afectan la vida de los palestinos a diario. Shepherds es la cerveza de la resistencia y la perseverancia de los palestinos y Palestina”.

Reinventándose en tiempos de Pandemia

A pesar del éxito que ha tenido Shepherds, éste se ha visto frenado debido a las restricciones impuestas por la autoridad sanitaria por la pandemia del coronavirus que afecta a nuestro país.

“La pandemia ha sido un tema difícil, como lo ha sido para todo el mundo. Veníamos con un buen nivel de ventas, importando nuestro segundo container en 6 meses, pero después de marzo se nos frenó”, relata Nicolás Abusada.

Hoy en tiempos de pandemia cuentan han tenido que adaptarse, por lo que crearon un nuevo sitio web www.shepherds.cl para la compra en línea de su cerveza y posterior despacho.

En ese sentido, Abusada afirma que “esta página nos ha ayudado a mantener el negocio a flote y no quedarnos de brazos cruzados. Hemos sacado distintas promociones en nuestras redes sociales y nos ha ido bien”.

“Creemos que es la manera de soportar esta crisis sanitaria y cuando pase esto. Volveremos mas fuertes que nunca. Con mi socio Mauricio Abu-Ghosh nos comprometimos por nuestra cerveza y por los empleos que damos en Palestina, a no abandonar el barco. Es más, darle con más fuerza porque nosotros solo tenemos una pandemia, mientras que los palestinos sufren doblemente: el coronavirus y la Ocupación”.

Actualmente, la pagina www.shepherds.cl, tiene una promoción activa por el Día del Padre. Sólo tienen que ingresar, elegir el producto y poner el código: PAPA y automáticamente realizará un descuento de un 10 por ciento.

Puedes seguir a la Cerveza Shepherds en Instagram @shepherds_chile y en https://www.facebook.com/cervezashepherds

Fuente: Comunidad Palestina de Chile